Bistrochat洞悉到 AI 將成為未來趨勢，尤其在聊天領域，於是開始研發相關技術，為餐廳的營運和市場營銷方面帶來 AI 的解決方案，其主要範疇是為餐廳整合一套可以查看所有預訂和訊息的應用程式，讓員工上班時只需打開應用程式就可協助他們完成工作。同時，對於市場營銷幫助亦很大，公司能夠透過 WhatsApp 回覆客戶，甚至可運用 AI運用不同語言例如繁體中文、簡體中文和英文與客戶對話，再根據客戶的需求進行預訂或取消預訂。
Bistrochat近年在平台上推出了語音預訂功能，只需發送一個備忘錄到餐廳的 WhatsApp 上，例如 “你好，我想預訂今晚8點兩個人的桌子”，AI 就會接手把語音轉換為文本，再把文本轉換為查詢，甚至還會透過查詢桌面管理系統自動回覆客人，以確認他們的預訂或建議他們選擇最接近的時間。
Bistrochat深信一個理想的團體醫療保險必須具競爭力、快速且可線上辦理，而Bowtie就是他們的首選。其中深受公司喜愛的功能是可以透過官方網站輕鬆添加新入職，或取消已離職的員工，整個過程對於一個初創企業來說是非常有效率，甚至還可以節省時間與解決人手方面的問題，不必擔心保險文件的瑣碎事務。
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